11 Mart 2008 Salı

Ülkelerin Kahvaltı Alışkanlıkları




TÜRKİYE
- demli çay
- kızarmış ekmek
- beyaz peynir / tulum peynir / kaşar peynir
- zeytin
- ev yapımı reçeller / bal
- yumurta
- sucuk / pastırma
- domates
- biber
ama kahvaltı etmeden evden çıktıysanız simit-puaça-börek


İNGİLTERE
- çay yine en önemli unsur
- kızarmış tost ekmeği
- yumurta (sahanda ya da çırpılmış)
- marmelat ve reçel
- sosis, bacon
- mısır gevreği


AMERİKA
- filtre kahve / nescafe
- çırpılmış yumurta "scrambled eggs"
- Yulaf ezmesi
- müsli
- pancake
- mısır gevreği
- meyva /mayva suyu


FRANSA
- bol sütlü kahve "Café au lait"
- kruvasan ya da baget ekmeği
- reçel
- tereyağı


İTALYA
- espresso ve cappucino
- tost ekmekleri "tramezzini"
- mozarella peyniri
- fesleğen
- domates
- füme salam


İSPANYA
- sütlü kahve "cafe con leche" ya da cortido (espresso)
- zeytinli ekmek "iberia" ya da domatesli ekmek "bocadillo con tomate"- füme zeytin
- balık zeytin
- sarımsak


RUSYA
- çay
- lakerdalı esmer ekmek (Wolga-schnitte)
- rus yumurtası
- Havyar
- lakerda


İSVEÇ
- üzümlü ekmek
- yaban mersini reçeli
- soslu somon
- soslu alabalık

HOLLANDA
- çay / kahve
- ringa balığı
- hollanda peynirleri
- jambon


JAPONYA
- yeşil çay
- haşlanmış pirinç
- çiğ balık "sushi"

ÇİN
- Tatlı veya tuzlu haşlanmış sulu pirinç "congee"
- yağda kızarmış hamur parçaları "yu za kuei"

TAYLAND
- Taze sıkılmış meyve suları
- tropikal meyveler
- hindistan cevizi sütü

PORTEKİZ
- koyu kahve
- taze meyva suyu
- ton balıklı - yumurtalı ekmek
- sardunyalı ekmek


KAHVALTI NEDİR?
Kahvaltı demir, fosfor, kalsiyum ve protein açısından gerçek bir kaynaktır. Uyanınca vücudun gereksinim duyduğu besinleri karşılar. Vücudu güne hazırlar. Kahvaltıda alınan besinler kan şekerini dengeler, bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Kahvaltı yapılmadığında metabolizma yavaşlar ve vücut koruma sistemini devreye sokarak yağ depolamaya başlar ve kilo almaya neden olur.


REKLÂMLAR
Reklam müziğinde (MFÖ’den)Fuat GÜNER’in parmağı olan fındık kreması ve kakao mixajlı kalori manyağı bir ürün ÇOKOKREM

güneş doğar, şehir uyanır
gün başlar, çay demlenir,
en tatlı sabahlar Çokokremle başlar.
güne hazırsın, asla durmak yok
hızını kesme sakın, gücün dorukta
en tatlı sabahlar Çokokremle başlar



ÇOKOKREM’İN EV VERSİYONU
Malzemeler.
3 yumurta
2 paket vanilya
1 avuç dövülmüş fındık
7 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket margarin
1 paket kakao

Yapılışı.

Yumurtaları köpürtene kadar çırparız. Üstüne nişasta ve erimiş margarini (soguduktan sonra) dökeriz ve çırpmaya devam ederiz. Çırparken karışıma fındık, kakao ve vanilyayı katarız ve son bir defa daha çırparız. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder